この日のランチはSubang Empireへ。 向かったのは前からちょっと行ってみたかったモールの2階にあるお店。平日の1時半ごろに着くとお客さんの入りは6割強。マレー系の人もたくさんいたのでハラルのお店っぽい。 メニューはパスタやハンバーガーなどもあったけどナシレマがあったので久しぶりに食べたくなって注文。こちらのはブラックライスとの事。。。32リンギもするけどどんなんやろ。 10分ほどしてマレーシアに来て一番高い値段のナシレマ登場。漆黒のライスの周りにチキンカレー、海老の入ったサンバル、キュウリ、ピーナッツ、イカンビリス、そしてゆで卵。 黒米って珍しいのでまずはそれだけで食べてみると、日本米のような粘り気も無ければ、ココナッツライスのような香りやパサパサの食感でも無く、一粒のサイズが小さくてちょっと歯ごたえがあるなかなか面白い食感のお米だった。なんとなく消化には悪そうな感じ。 カレーはチキンのぶつ切りが３－４つ入っていてボリュームたっぷり。欲を言えばもう少し辛め、こってり感があるほうが好きかな。 イカンビリスや海老の入ったサンバルも良いお値段するので、その辺の10リンギぐらいのナシレマで使うものよりはちょっと良さ気なモノを使っていて、特にサンバルは海老の風味が感じられて美味しかった。




 

この日はケポンのホーカーセンターにランチを食べに行くと、お目当てのチキンライスが終わっていたので、そこから車ですぐのところ、以前行って美味しかったプラウンミーのお店に行ってきた。

この店主の絵、前来た時も思ったけど、日本の某・Twitterでお金ばらまく成金に似てる気がする。

週末の1時ぐらい、お客さんでほぼほぼテーブルが埋まっていてこの日も盛況中。

注文したのはプラウンヌードルのドライ。汁アリのプラウンヌードルはいつも食べてるけど、ドライはもしかしたら初めてかも。

ドライはこんな感じ。具材は汁アリと同じで小さな海老、ゆで卵、青菜、豚肉のスライス、そしてたっぷりのドライエシャロット。

その具材の下に麺、そして海老の旨味たっぷりのタレが入っていて、麺と具材を絡めて食べてみるとドライもなかなかイケる！美味しいやん！

横のスープはいつも食べてる蝦麺の汁で、こちらも海老の出汁が効いていて旨い。


美味しかったのでこのお店では次もドライ食べようかなぁ。
 

この日は久しぶりにシャーラムのお気に入りのプラウンミーのお店へ。お昼12時を過ぎると途端に駐車スペースを探すのが大変になる。。。まあどこのショップロットも同じだけど。

店頭のテーブルにはお客さんがいなかったけど、中は結構いっぱい。暑かったからかな？

注文したのはもちろん蝦麺。大で、麺はミックス。

相変わらずコクがあって美味しい蝦麺だったけど、ちょっとこの日のは甘さが強かった気が。甘辛いの好きだけど、もうちょっと海老出汁の複雑な旨みのあるスープの方が好きかな。

ただこの辺りでは好みのプラウンミーのお店なのでまた今度は久々に朝食べに行きたい。
 

この日のランチはシャーラムの、このお店ぐらいしか営業していないような小さなショップロットへ。

お店に入るとほぼ満席。小綺麗な店内でメニューはマレー系の料理やピザなど西洋料理もあったりして、マレーシア版のファミレス。想像だけど、マダムクアンが大きくなる前ってこんな感じだったのかも。

注文したのはメニューの写真が美味しそうだった、Nasi Putih Rendang Aceh。Nasi＝お米、Rendang＝煮込み、Aceh＝アチェ？インドネシア？Putihは「白」だそうで、Nasi Putihは白ご飯。

こんな感じで細長い楕円形のプレートがやって来た。ご飯の横のおかずが恐らくRendang Aceh。これは牛肉の甘辛煮で、スパイシーさを除けば和食と言われてもそんなに違和感のない味付け。青唐辛子がたくさん入っているのは要注意。

右側の野菜はレモン汁で和えていて意外な味付けで美味しかった。

またラクサや他のメニューも食べに行ってみたい。





 

クアラルンプールのショッピングモールでたまに見かけるこちらのお店、どこの支店もよくお客さんが入っているのでランチに入ってみた。12時ジャストぐらいだったけど、この日行った支店もほとんどの席が埋まってた。

注文したのはカレーラクサ。ランチはドリンクがついてくるみたいで、ラズベリー・アイスティを注文。

5分ほど待っているとラクサがやって来た。まずはスープを飲んでみるとココナッツミルクの濃厚な味わいにサンバルの甘辛いコクが加わってかなりリッチな味わいで結構好きな味。ココナッツミルクに抵抗が無い人にはハマりそうな味付けだと思う。

トーストは・・・また今度。

 

この日の晩御飯は華僑の同僚のお気に入りのバクテーのお店へ。

場所はSunway Pyramidからハイウェイを挟んで北側、小さなショップロットの中に入っているお店。

割と大人数で行ったのでバクテーもドライとスープ、油条やレタス炒めなども注文。

スープバクテーは大きな鍋にたっぷりと具材が入っていて、豚肉も柔らかく煮込まれていて、いつもの青唐辛子＆ニンニク入りの醤油につけて食べるとたまらなく美味しい。ここのスープはクランスタイルの色が濃い目のスパイスがよく効いた味わいで美味しかった。

ご飯に合うのは甘辛く味付けされたドライだけど、どちらが好きかとなれば断然スープかな。スープが足りなくなると無料で足してくれるのも嬉しいサービス。また連れて行ってもらわないと。

 

ここのドライバクテーはまだ食べたことないから次こそは！
 

この日の夜は久しぶりにナシレマ・ブンブン。

平日の夜7時半ごろにSea Parkのショップロットに向かうと相変わらずのパーキング不足。ぐるっと1週回ってようやく車を停めてブンブンに向かうと、この日は狭い路地の両側にそれぞれ20-30ぐらいのテーブルが設置されていて、その半分ぐらいが埋まっていた。相変わらずの人気店。

注文したのはもちろんナシレマ、そしてレモネード。

く、暗い・・・

決して揚げすぎて黒焦げになっている訳ではなく、単純に画像が暗いだけでカラッと揚がったフライドチキン、香ばしいピーナッツ、甘い香りのライス、そして甘辛くてコクのあるサンバルが合わさって安定の美味しさのナシレマ。

このナシレマとドリンクを合わせて一人8リンギは安い。また夜に食べに行こ。

この日はパラダイムモールの横にあるNew Worldという（一応？）５ツ星のホテルのルーフトップにあるレストランへ。

近くに高層ビルが無いのでクアラルンプール、ペタリンジャヤの展望が綺麗・・・なはずがこの時期はヘイズ涙　ツインタワー見えない。

ドリンクはビールなどが７時までは一杯頼んだらもう一杯が無料になるサービスタイム。グラスワインやカクテルの一部は夜の１１時半までそんなサービスがあるみたい。

料理はマレー料理と洋風の料理のフュージョンかな。オーセンティックなマレー料理は無かったけど、マイルドな味付けと程よいスパイス加減でどれも普通に美味しかった。

海外からのお客さんがいたのでサテを頼んだらタンドリーチキンの味付けだった。個人的には
甘いサティはそれほど好きではないのでタンドリーで良かったんだけど。

アルコールは30リンギぐらいでビールは7時までBuy 1 Get 1 for freeなので早めに行くと意外とお得なのかも。夜景がきれいに見えるのは7時過ぎだけど笑

これだけ何十回もご飯を食べに行きながら、まだ一度もその通りに軒を連ねるレストランに入ったことがない、マイナーなストリートがこのSS15にある事が判明。JALAN SS15/4Cという名前の通りで、LRTの駅から外に出てすぐに中に入っていく通り。まあレストラン自体、他の通りに比べると少ないからなぁ。

この通りの曲がり角にあるのがこちらのお店。注文したのは同僚が前回食べてオススメしていた「名物」カレーヌードル。麺は中華麺が自家製らしいのでそれを、あと半熟卵をトッピング。

10分ぐらいしてカレーヌードルがやって来た。まずはスープを飲んでみるとココナッツミルクのマイルドでクリーミーな味わい、コクが十分に感じられて美味しい！

具材は海老、チャーシュー、魚のフライ、インゲン、湯葉揚げ、そして半熟のゆで卵。この中ではチャーシューが5 Spices、五香粉を使っていて香りが良くてそれだけでもご飯が食べられそうなぐらい美味しかった。半熟、というより黄身はほぼ液体だった玉子も久しぶりに食べた気がする。

そして自家製の麺は、コシはそれほど感じなかったものの、その辺の作り置きしている麺に比べると格段に美味しくてこれは完全にアタリのカレーヌードルだった。

具材や麺も含めトータルで考えると、KLIA2のラウンジのラクサを上回った気がする。確認の為もう一回食べに行こう笑